Optimal helse og sikkerhet i mat- og drikkeindustrien

Den perfekte løftestormen

Mange antar at de fleste skader knyttet til manuelle løft har en tendens til å forekomme i typiske høyrisikosektorer som konstruksjon eller tung produksjon. Imidlertid oppstår denne typen skader regelmessig i alle bransjer.

Faktisk skjer omtrent en fjerdedel av alle ulykker som skjer i produksjonssektoren i mat- og drikkevareindustrien. Manuell håndtering i mat- og drikkevareindustrien dekker et bredt spekter av aktiviteter, fra håndtering og emballering av råvarer, eller flytting av containere på og av transportører, til inspeksjon, pakking og lasting av sluttproduktet. Mange av disse oppgavene innebærer trinn som er potensielt farlige, for eksempel:

• Gjentatte/vedvarende tunge løft
• Gjentatte/vedvarende vanskelige løft
• Gjentatt/vedvarende holdning eller bevegelse
• Eksponering for vedvarende vibrasjoner
• Ustabil/ubalansert belastning

Oppgaver løper spekteret fra løfting og flytting av tunge, uhåndterlige gjenstander som sekker med ingredienser, store og besværlige tønner, ruller med krympepapir og ølfat, til gjentatt, ofte vanskelig, håndtering av flasker, bokser, uinnpakket mat, væske ingredienser, og enda mindre, mer delikate gjenstander, utføres de fleste typer løft som man kan tenke seg. Dette varierte kartet over aktiviteter og belastninger gjør mat- og drikkeindustrien til en perfekt storm av farlige løft.

KJENT FAKTA: Å løfte tunge gjenstander er en av de viktigste årsakene til skade – og relaterte kostnader – på arbeidsplassen.
MINDRE KJENT FAKTA: Gjentatte løft av mye mindre varer kan koste din virksomhet like mye som tunge løft.

Tryggere løft – fra cupcakes til fat

Som de fleste yrker kan næringsmiddelindustrien være farlig for sine ansatte. Det brede utvalget av ingredienser og emballasje i mat- og drikkeindustrien har alle en ting til felles – behovet for å flytte dem fra hvor de er til der de trenger å være. Et behov som innebærer risiko for både ansatte og produkter. Det er en konstant utfordring å håndtere denne mangfoldige emballasjen på en sikker og hygienisk måte.

Skadene som oftest oppstår ved manuell håndtering er muskel- og skjelettplager eller MSD. Dette begrepet brukes for å beskrive de ulike former for skade forårsaket av tung, repeterende eller feil håndtering og løft i kroppens ledd, leddbånd, intervertebrale skiver og andre strukturer i ryggen. MSD dekker også skader på ledd, leddbånd, sener og nerver i håndledd, armer, skuldre, nakke, mage og bein. Denne typen skader er også kjent som ‘forstuinger og belastninger’, gjentatte belastningsskader eller slitasjeskader. Uansett hva de kalles, enten det er en akutt ryggmargsskade eller kroniske smerter i korsryggen, kan MSD alvorlig og permanent påvirke din ansattes evne til å utføre sitt arbeid – og være ekstremt svekkende for både arbeidsstyrken og produktiviteten din.

Hva i all verden er en WRULD?

Risikoen for skader på muskler og ledd er ikke begrenset til bestemte sektorer i mat- og drikkeindustrien eller til bestemte roller. Og mens rundt halvparten av skadene i mat- og drikkeindustrien er forårsaket av håndtering og løfting av tunge gjenstander, er den andre halvparten ikke. Arbeidere som utfører lettere gjentatte oppgaver, kan lide av kroniske skader, for eksempel arbeidsrelaterte lidelser i øvre lemmer (WRULDs), som utgjør nesten en fjerdedel av arbeidshelsen.

Overanstrengelsen og kumulative traumer som skyldes repeterende bevegelser som bøye, vri og snu seg er vanlige årsaker til skulder- og ryggskader. Belastninger og forstuinger fra å løfte last på feil måte eller fra å bære last som enten er for stor eller for tung til å håndteres trygt, er hverdagsfare. Faktisk har studier vist at over en tredjedel av alle ubesvarte arbeidsdager er et resultat av skulder- og ryggskader, som oftest påvirker ryggraden og spenner fra mindre belastninger til langvarige diskproblemer. Selv om skadene som følge av løfting og håndtering av tunge og/eller vanskelige gjenstander og repetitive, ikke-ergonomiske løft ofte er små, kan de med tiden ha stor innvirkning på bunnlinjen.

Et eksempel er arbeidsrelaterte ryggsmerter, den vanligste MSD forårsaket av manuell håndtering av belastninger. Omtrent en fjerdedel av europeiske arbeidere lider av ryggsmerter, som topper listen over alle rapporterte arbeidsrelaterte lidelser. Forebygging er avgjørende når det gjelder arbeidsrelaterte MSD på grunn av manuell håndtering. Jo flere arbeidere som blir utsatt (for lengre perioder eller høyere prosent av arbeidstiden), jo mer sannsynlig er det at de rapporterer en MSD -klage.

Topp fire årsaker til WRULD i mat- og drikkeindustrien:

1. Stabler/pakker ut av containere
2. Skyve stativer og traller
3. Emballasjeprodukter (som ost, konfekt og kjeks)
4. Håndtering av drikkebeholdere (fat, øltønner, etc.)

Studier har imidlertid vist at tre fjerdedeler av disse skadene kan forebygges!

Vakuumteknologi – ikke bare for tetting lenger

Vakuumteknologi har lenge vært brukt i næringsmiddelindustrien for å hermetisk forsegle produkter, men blir i økende grad brukt som en måte å løfte, flytte og sortere produkter og pakker trygt, raskt og effektivt. Vakuumløft fjerner risikoen for uforsiktige ulykker eller arbeidsskader forårsaket av ofte tunge og gjentatte løft som kreves i mat- og drikkeindustrien. Enhver operatør, uansett størrelse eller styrke, kan ha presis og vektløs kontroll over selv den tyngste, mest besværlige sekken eller sekken. Og uten begrensning på hvem som kan løfte hva, er det langt lettere å oppnå fleksibilitet og mangfold på arbeidsplassen.

En rask sjekkliste:

• Løfter dine ansatte manuelt uten løftehjelpemiddel?
• Har virksomheten din høy skade på arbeidstakere?
• Er det manuelt løft som reduserer arbeidsflyten din?
• Har du problemer med å rekruttere eller opprettholde mangfold på arbeidsplassen?

Hvis du svarte «JA» på noen av de ovennevnte, er det på høy tid at du vurderer å implementere en vakuumassistert løfter i arbeidsflyten din.

TAWI har et bredt spekter av håndteringsutstyr utviklet spesielt for mat- og drikkeindustrien, og løsningene våre kan effektivisere hele din håndteringsprosess, fra mottak av innkommende varer til behandling, pakking og palletering. Våre vakuumløftere i rustfritt stål lar operatører løfte mat med minimal innsats og optimal presisjon mens løftevognene gir ekstra mobilitet-fra start til slutt, en tryggere og mer produktiv arbeidsplass.

Mange helse- og sikkerhetsledere kjøper TAWI systemer for å redusere arbeidsskader, men oppdager raskt en rekke ekstra fordeler, for eksempel økt løfteevne, forbedret produksjonsarbeidsflyt og redusert ansattomsetning, noe som gir enda større avkastning på investeringen. Merverdien fra en vakuumløfteløsning kommer fra begge ender av balansen – reduserte kostnader samt høyere effektivitet, produktivitet og fortjeneste, som kommer hele virksomhetens økonomiske velvære til gode og forbedrer tilliten og omdømmet.

Det som skjer på jobben forblir ikke på jobb – og det kan komme tilbake

De fleste er klar over at det ikke er bra å skape en tryggere arbeidsplass, med lavere risiko for skade eller død. Selv om det er vanskelig å måle noen ganger, gjenspeiles fordelene med en sunn arbeidsstyrke i økt produktivitet, lavere fravær, forbedringer i oppkjøp og oppbevaring av talenter og andre områder.

Utover den fysiske virkningen – og på grunn av den – ligger en annen avgjørende faktor; den økonomiske virkningen av å ignorere ansattes sikkerhet. Arbeidsvaner eller prosedyrer, uansett om de er uidentifiserte eller uløste, koster bedrifter enorme mengder penger. Kostnadene øker – fra fravær på grunn av sykdom eller skade til høy personalomsetning og den påfølgende utgiften til omskolering og tap av produksjon, til den generelle lavere produktiviteten som følge av en ulykkelig, usunn arbeidsstyrke og de høyere forsikringspremiene som følger med høyere priser av ulykker og erstatning.

KJENT FAKTA: Når det gjelder aksjemarkedet, overgår selskaper med sterke helse- og velværeprogrammer de som ikke gjør det.

MINDRE KJENT FAKTA: Når det gjelder fabrikkgulvet, er resultatet for selskaper med sterke sikkerhetsprosedyrer det samme.

De skjulte kostnadene ved en utrygg arbeidsplass:

• Skadet utstyr
• Nedetid / produksjonstap
• Fravær på grunn av skade eller dårlig helse
• Ekstra treningskostnader eller overtid
• Skade på selskapets omdømme
• Sløsing med administrasjonstid og ressurser

De ansattes helse kan påvirke virksomheten like mye som deres sikkerhet. De negative effektene som oppstår på lang sikt som følge av skadelige arbeidsrutiner er ikke alltid umiddelbart synlige, men kan bremse i lang tid fra de oppstår. Dårlig helse på arbeidsplassen (eller skader som ikke håndteres skikkelig) kan bli kroniske bekymringer og skape problemer langt inn i fremtiden – veldig ille for både de ansatte og prestasjonene i virksomheten. Langt sykefravær, høy personalomsetning, rekrutteringsvansker – alle disse faktorene påvirker din bedrift og virksomhet. En trygg og effektiv arbeidsplass er en sunn måte å ta det fra et forretningsperspektiv – og det er TAWI også.

Sikkerhet og trygghet fra TAWI – din hemmelige ingrediens

Nøkkelen til å forhindre skader fra manuell godshåndtering i mat- og drikkeindustrien er å tenke – og handle – både smart og trygt. Flere og flere selskaper innser at en betydelig del av arbeidet ut fra dette perspektivet er bruk av vakuumløftere med tilhørende verktøy for å gjøre manuelle godshåndteringstrinn mer effektive og dramatisk minimere risiko og skader. Flere og flere selskaper henvender seg til TAWI for å hjelpe dem med å gjøre arbeidsflytene både tryggere og mer effektive.

TAWI har levert materiellhåndteringsutstyr for næringsmiddelindustrien i mange år, og vi har en grundig forståelse av de spesielle kravene til denne industrien. Våre fleksible vakuumløfteløsninger lar deg løfte nesten alle typer overflater eller dimensjoner raskt, trygt og hygienisk. TAWI vakuumløftere i rustfritt stål oppfyller de høyeste kliniske standardene og er nøye designet for å gjenspeile kravene til operasjoner der sanitet og produktintegritet er i fokus.

Et TAWI ergonomisk vakuumløftesystem:

• Griper og løfter alle typer materialer trygt og enkelt
• Reduserer antall ansatte som trengs for løft og håndtering
• Forbedrer arbeidsstyrkens fleksibilitet
• Møt de strengeste av sanitære krav
• Reduserer personskader og sparer penger på virksomheten din

Implementeringen av et TAWI system reduserer risikoen for ulykker og påfølgende skader på arbeidsstyrken og balansen. Våre løfteløsninger kan hjelpe deg med å skape en arbeidsplass der ansatte er mindre sannsynlig å lide av forstuinger i ryggen, muskeltrekk, håndledd, albue og ryggmargsskader, og mindre utsatt for skader fra ulykker forårsaket av tunge eller feil løft. I tillegg gjør en TAWI løfteløsning det mulig for en enkelt ansatt å trygt og sikkert løfte og flytte laster som tidligere krevde flere ansatte, fra de mest delikate gjenstandene til tunge eller vanskelige laster som er vanskelige å gripe eller holde.

Med en TAWI vakuumløfteløsning kan du redusere ansattes stress og tretthet, redusere skade på produkter og øke motivasjonen og tilfredsheten til medarbeiderne. Alt dette fører til økt produktivitet og lavere kostnader.

Et siste ord om tillit

Håndtering av mat og drikke krever tillit. Tilliten dine ansatte har til at du ikke utsetter dem for noen risiko for deres helse og velvære. Tilliten som næringsmiddelfirmaer har til sine underleverandører sikrer at ingen skadelige stoffer havner i matvarene. Forbrukerne stoler på at tingene de kjøper er trygge å spise og drikke. Å oppnå det tillitsnivået stiller store krav til helse, sikkerhet, sanitet og kvalitet.

TAWI sin lange historie med å levere løfte løsninger til matindustrien og utvikle har gitt oss kundenes tillit. Våre ergonomiske løsninger kan tilpasses for nesten ethvert behov og har hjulpet et bredt spekter av selskaper med å oppnå og opprettholde en produktiv arbeidsflyt, en tryggere arbeidsplass og en mer effektiv og lønnsom drift. Vi ser frem til å tjene din tillit også – og hjelpe deg med å bygge en bedre virksomhet mens du gjør det.