Armazenamento da cadeia fria: Desafios e soluções para a saúde e segurança dos trabalhadores

É fundamental para a logística da camara fria garantir que itens sensíveis à temperatura, como alimentos, produtos químicos, amostras de laboratório e vacinas, permaneçam na temperatura certa. Cada etapa da jornada de um item, desde o transporte até o armazenamento na camara fria, deve estar em conformidade com os regulamentos, para que os produtos permaneçam seguros e de alta qualidade quando chegarem ao destino final.

Mas pode ser um desafio gerenciar as normas rígidas do ambiente com temperatura controlada e a segurança do trabalhador durante as tarefas de manuseio de materiais. Para equilibrar essas duas necessidades importantes, as empresas precisam entender os desafios que seus funcionários enfrentam e como encontrar a solução certa para a cadeia de frio que possa melhorar a segurança e a produtividade de suas operações.

4 Desafios de resfriamento no armazenamento da camara fria

Os trabalhadores enfrentam muitos desafios ao tentar classificar e paletizar itens pesados, como trabalhar no frio por longos períodos de tempo e manter uma boa ergonomia ao levantar itens.

Condições frias de trabalho 

Os trabalhadores da cadeia de frio lidam com mercadorias que exigem baixas temperaturas, o que os coloca em ambientes mais frios do que o confortável para uma pessoa. Essas temperaturas baixas deixam os trabalhadores vulneráveis a queimaduras pelo frio, hipotermia ou lesões musculoesqueléticas.

Outro fator a ser considerado é que o trabalho em temperaturas frias por um longo período pode diminuir a destreza do trabalhador e, portanto, aumentar a possibilidade de um acidente. Quedas acidentais podem danificar o produto, o que diminui a lucratividade. O trabalhador também pode sofrer uma lesão, o que acabaria com sua capacidade de trabalhar enquanto se recupera. Dependendo da gravidade da lesão, a saúde do trabalhador será prejudicada em curto ou longo prazo, e a eficiência pode ser prejudicada quando for difícil ocupar seu cargo durante a licença médica.

Riscos ergonômicos

As condições de manuseio de materiais no armazenamento da cadeia de frio podem sobrecarregar fisicamente os trabalhadores e até mesmo causar lesões. As roupas de proteção são importantes para ajudar os trabalhadores a lidar com o frio, mas as roupas grossas e volumosas limitam os movimentos. Isso aumenta o esforço em tarefas físicas, como levantar itens, e exige que o trabalhador exerça mais energia.

Além disso, muitos trabalhadores precisam levantar itens repetidamente enquanto os classificam e paletizam. Os trabalhadores geralmente precisam se curvar para levantar itens, o que exerce pressão sobre os músculos e as articulações. O levantamento manual de itens apresenta riscos ergonômicos que podem lesionar os funcionários, fazer com que eles precisem de licença médica e levar a operações com falta de pessoal.

Mão de obra e tempo intensos

A elevação de itens pesados pode exigir várias pessoas. Isso torna algumas tarefas de manuseio de materiais muito trabalhosas e menos eficientes do que um processo em que uma pessoa pode levantar o item. Além disso, os itens pesados sobrecarregam o trabalhador e podem ser difíceis de levantar, de modo que a movimentação de um ponto a outro pode ser lenta. Quando tempo é igual a dinheiro, é vantajoso que os processos sejam os mais rápidos possíveis.

Problemas com maquinário pesado

O maquinário é uma parte importante das operações logísticas da camara fria para aumentar a eficiência e a lucratividade. No entanto, pode ser difícil encontrar máquinas que operem bem em temperaturas congelantes e mantê-las em boas condições de funcionamento. O frio constante pode desgastar as peças de uma máquina e reduzir seu desempenho.

Outro aspecto a ser considerado é a capacidade do trabalhador de usar o maquinário. Algumas máquinas exigem treinamento extensivo para ajudar os usuários a entender como usá-las de forma adequada e segura, o que significa que cada novo funcionário deve dedicar um longo tempo ao treinamento. Além disso, as camadas de equipamentos para proteção contra as temperaturas congelantes significam que os trabalhadores têm menos mobilidade e precisam de uma máquina que possam operar facilmente enquanto usam luvas.

Como encontrar as soluções certas para a camara fria

Você não quer deixar os funcionários na mão. A solução certa para a camara fria garante que os funcionários não fiquem mais à deriva ou presos ao levantar itens manualmente. Vamos explorar critérios importantes para avaliar qual é a solução certa para suas operações.

Durável no frio

Quando uma máquina desempenha um papel crucial nas operações de logística da camara fria, ela precisa trabalhar onde os funcionários estão fazendo seu trabalho. Aqui estão algumas perguntas importantes a serem consideradas:

• Essa máquina funciona bem em um ambiente frio?
• Essa máquina é durável e durará por muito tempo?
• Essa máquina será confiável para que os trabalhadores possam contar com ela durante o turno?

TA TAWI oferece soluções de manuseio em aço inoxidável que são duráveis em condições de frio, como manipuladores a vacuo e carrinhos elétricos para elevação. Eles eliminam o esforço físico dos trabalhadores e eliminam as preocupações com a redução da destreza dos trabalhadores, pois eles não estarão mais manuseando os itens. Em vez disso, a solução de elevação fará o trabalho e levantará o peso da carga de forma confiável, para que seus funcionários e produtos fiquem mais seguros e em boas condições.

Boa ergonomia no armazenamento da camara fria

Levantar uma caixa por vez pode não ser um grande motivo de preocupação, mas levantar centenas de caixas toda semana pode causar tensão física e aumentar o risco de lesões. Quando os trabalhadores precisam levantar itens, há fatores ergonômicos importantes a serem considerados para garantir sua saúde e segurança:

• Quanto peso o trabalhador está levantando?
• Com que frequência o trabalhador está levantando esse item?
• Quais áreas do corpo são sobrecarregadas pelos processos atuais de manuseio de materiais?

A inclusão de uma solução de elevação semiautomatizada nas operações logísticas da cadeia de frio melhora muito a saúde e a segurança em comparação com a elevação manual. Independentemente do peso dos itens e da frequência, os trabalhadores permanecerão seguros ao usar um manipulador a vacuo TAWI. O levantador controla o peso do item em vez do corpo do trabalhador, o que aumenta a segurança e reduz lesões e licenças médicas.

Menos mão de obra e tempo necessários

Embora a manipulação de itens pesados possa exigir duas ou mais pessoas, um assistente de elevação pode reduzir qualquer tarefa de elevação a uma pessoa. Isso aumenta a produtividade, pois a segunda pessoa agora pode trabalhar em uma tarefa diferente. Outro benefício de uma solução de elevação é que a máquina não sofre fadiga. Os funcionários com um assistente de elevação trabalham em uma velocidade consistente durante todo o turno, e essa melhoria na eficiência leva a mais itens transportados/movimentados e a mais lucratividade para a empresa.

Fácil de aprender e operar

Quando as máquinas têm uma curva de aprendizado acentuada ou são difíceis de operar, os trabalhadores são menos incentivados a usá-las. Ao considerar como a máquina se integrará ao seu processo, aqui estão alguns aspectos úteis para avaliá-la:

• Com que rapidez os funcionários podem ser treinados na máquina?
• Em que medida a máquina pode ser adicionada a um fluxo de trabalho existente?
• Qual é a capacidade dos trabalhadores de operar a máquina enquanto usam equipamentos de proteção?

A TAWI fornece soluções de manuseio que os trabalhadores aprendem facilmente a operar e que são rapidamente integradas aos fluxos de trabalho existentes. Isso ajuda os funcionários a começar a usar a solução imediatamente e torna o treinamento de novos funcionários rápido e fácil. E mesmo com o movimento limitado do equipamento de proteção de um trabalhador, as pessoas podem usar a alça simples de um elevador a vácuo para levantar e abaixar rapidamente os itens e movê-los para onde for necessário.

Mantendo-se competitivo no armazenamento da camara fria 

Como muitas empresas procuram maneiras de melhorar a logística da cadeia de frio, é importante manter-se atualizado com os últimos avanços e utilizar a tecnologia para permanecer competitivo. A TAWI é um parceiro confiável que pode trabalhar com você para avaliar suas operações e encontrar a melhor solução para atender às suas necessidades de manipulação.

Na Noruega, a TAWI trabalhou com o Gardermoen Perishable Center (GPC) para implementar uma solução que pudesse levantar caixas pesadas de peixes rapidamente e manter os trabalhadores seguros.

Resultados do uso dos manipuladores da TAWI:

1. Redução de lesões e aumento da segurança
2. Maior eficiência operacional com menos tempo de manuseio de caixas
3. Melhor moral da equipe

Omar Solis, Líder de Equipe e Gerente de Saúde, Segurança e Meio Ambiente da GPC, disse:

Saiba mais aqui.

Se estiver interessado em explorar soluções de elevação para armazenamento em camara fria, entre em contato com um membro da nossa equipe.