Ergonomische voedselproductie bij Kavli met roestvrijstalen vacuümlifters
Ergonomie, efficiëntie en hygiëne in de voedselproductie, allemaal mogelijk gemaakt door roestvrijstalen vacuümlifters. "80% van het fysieke werk is verdwenen. Dat is een enorm verschil!" – Miljan Pepic, procesoperator
Een betere voedselproductieomgeving dankzij ergonomie, hygiëne en efficiëntie
Kavli is een Zweeds merk dat vooral bekendstaat om zijn smeerkaas. Het bedrijf produceert daarnaast een breed assortiment sauzen, mosterd, yoghurt en meer onder andere bekende merken. Een bijzonder bewonderenswaardig aspect van het bedrijfsmodel van Kavli is dat zij al hun winst aan goede doelen doneren.
In hun productiefaciliteit net buiten Stockholm werd Kavli geconfronteerd met een uitdaging die vaak voorkomt in de voedingsmiddelenindustrie: het dagelijks hanteren van zware kaasblokken tijdens de productie van smeerkaas. Om dit aan te pakken, besloten zij — al tien jaar geleden — samen te werken met TAWI voor een veiligere en efficiëntere hefoplossing.
De uitdaging: zware kaasblokken tillen zonder in te leveren op hygiëne
Bij de productie van smeerkaas moeten grote kaasblokken van verschillende types en afmetingen op een transportband worden getild, waarna ze naar een mengtank worden vervoerd. Deze blokken wegen tussen de 10 en 20 kg, waarbij de meeste gemiddeld zo’n 16 kg zijn. Over de loop van een volledige werkdag kunnen operators in totaal tussen de 10 en 16 ton kaas met de hand tillen.
Dit fysiek veeleisende werk bracht aanzienlijke risico’s met zich mee: spiervermoeidheid, overbelastingsletsel en langdurige rugklachten. Om de arbeidsomstandigheden en het welzijn van medewerkers te verbeteren, is Kavli TAWI’s tilhulpmiddelen voor ergonomische voedselproductie gaan onderzoeken.
De oplossing: roestvrijstalen vacuümlifters met voedselveilige zuignappen
De ideale oplossing bleek TAWI’s high‑speed vacuümlifters in roestvrij staal te zijn, uitgerust met voedselveilige siliconen zuignappen. Omdat de zuignappen direct in contact komen met de kaas, is het waarborgen van hygiëne cruciaal. Om de dagelijkse reinigingsroutines te ondersteunen, zijn de nappen voorzien van snelkoppelingen, zodat ze in enkele seconden losgenomen en in een vaatwasser gereinigd kunnen worden.
De lifters zijn gemonteerd in een TAWI‑aluminium bovenrailsysteem, waardoor operators zich soepel en moeiteloos rondom de werkstations kunnen verplaatsen.
Het resultaat: blijere medewerkers, minder letsel en lichter werk
Sinds de implementatie van het hefsysteem gebruikt Kavli de vacuümlifters nu al tien jaar dagelijks. Volgens Patrik Bolling, onderhoudstechnicus bij Kavli, heeft de overgang van handmatig tillen naar vacuümhandling geleid tot minder ziekteverzuim en een verbeterde werkomgeving.
Procesoperator Miljan Pepic, die al meer dan 16 jaar bij Kavli werkt, beschrijft de impact:
“We hebben de vacuümlifters nu ongeveer tien jaar. Ze worden hier bij Kavli dagelijks gebruikt en ik kan me de productie zonder deze lifters niet meer voorstellen.”
He continues:“Het oude proces was fysiek heel zwaar — we deden bijna alles handmatig. Tegenwoordig is het compleet anders. Het werk is veel minder fysiek belastend en dat heeft een groot verschil voor ons gemaakt. We zijn erg dankbaar dat we ze hebben.”
Voordelen van roestvrijstalen vacuümlifters:
- Ergonomische handling in de voedselproductie: minder fysieke belasting en minder arbeidsongevallen
- Efficiënte workflow: operators kunnen het kaasblok met één hand liften terwijl ze met de andere de plastic folie verwijderen
- Hygiënisch ontwerp: voedselveilige zuignappen zijn geschikt voor direct contact en eenvoudig te reinigen
- Verbeterde werktevredenheid: medewerkers merken het verschil in hun dagelijkse werkzaamheden
Wilt u de ergonomie in uw voedselproductie verbeteren?
Bij TAWI helpen we voedselproducenten al jaren om alles te hanteren — van grondstoffen en vloeistoffen tot sauzen en verpakte producten — veilig en efficiënt. Of u nu meer hygiëne, minder fysieke belasting of slimmere workflows nodig hebt, wij helpen u de juiste hefoplossing te vinden.