Le levage par le vide est-il adapté à mon entreprise de produits alimentaires et de boissons ?

-Agroalimentaire - Boisson

« Les entreprises industrielles ont profondément besoin de se moderniser, mais elles ont tendance à manquer cruellement d’investissements dans la technologie […] contrairement aux B2C, ces organisations B2B sont aux prises avec une architecture obsolète et un méli-mélo de processus qui entravent les tentatives de croissance rentable. » – Howard Doberman, Responsable de la transformation des opérations mondiales, Deloitte.

Le changement peut être intimidant. Reconnaître l’obsolescence des infrastructures existantes et le besoin urgent de modernisation est difficile à avaler. Pourtant, les conséquences de l’inaction sont bien plus graves. L’heure est à l’introspection et aux questions difficiles :

  • Votre entreprise fonctionne à plein régime, mais sa productivité est faible ?
  • Vos employés sont soumis à une pression excessive ?
  • Vous avez du mal à répondre aux demandes changeantes des clients ?

Si vous répondez par l’affirmative à ne serait-ce qu’une de ces questions, il est urgent d’investir dans la technologie. Les effets persistants de la pandémie, conjugués à la pénurie de compétences et à l’inflation galopante, aggravent les défis auxquels sont confrontées les industries britanniques et européennes. Le secteur des produits alimentaires et des boissons, fortement tributaire de l’approvisionnement, de la transformation et de la distribution à l’échelle mondiale, est à la croisée des chemins.

Comprendre le levage par le vide pour le secteur des produits alimentaires et des boissons

La technologie du levage par le vide apparaît comme une lueur d’espoir qui promet d’améliorer la productivité tout en renforçant la sécurité des employés : c’est un scénario où tout le monde est gagnant !

Qu’est-ce que le levage par le vide ?

Le levage par le vide fonctionne selon un principe simple mais ingénieux : l’utilisation de l’aspiration pour manœuvrer les matériaux de manière sûre et efficace. Un seul système de génération de vide alimente à la fois le mouvement vertical et la force de préhension des systèmes de levage par le vide. En fonction de la nature des produits et des exigences de manutention, différents mécanismes de préhension peuvent être déployés. Dans le secteur des produits alimentaires et des boissons, les systèmes de levage par le vide sont construits en acier inoxydable et avec des composants sanitaires approuvés par la FDA, ce qui garantit la sécurité et l’hygiène.

Opérateur soulevant de la viande avec un préhenseur TAWIHomme levant un bac avex un système de levage par le vide TAWIHomme soulevant à une main un bloc de fromage à l'aide d'un appareil de levage par le vide TAWI

Il existe une large gamme d’équipements de levage capables de tout manipuler, des aliments bruts comme les viandes et les fromages aux articles emballés comme les sacs et les fûts. Ces dispositifs de levage jouent un rôle crucial dans la réception, le traitement, l’emballage et la palettisation des produits alimentaires.

Les défis du secteur des produits alimentaires et des boissons

Les dispositifs de levage sophistiqués, c’est bien beau, mais ne serait-ce pas qu’une approche trop compliquée et trop technique du levage ? La réponse est non. Il a été prouvé qu’ils augmentent la productivité et réduisent les contraintes sur le corps de vos employés jusqu’à 80 %, ce qui rend le lieu de travail plus sûr et plus agréable.

Potentiel de croissance = potentiel de déclin

Cela semble contradictoire, n’est-ce pas ? Comment la possibilité d’expansion peut-elle également impliquer un risque de réduction ? Le secteur des produits alimentaires et des boissons a toujours été essentiel à l’économie mondiale. Aux États-Unis, le ministère de l’Agriculture communique que l’agriculture, l’alimentation et les industries connexes contribuent à hauteur de 5,4 % au PIB et emploient 10,4 % de la main-d’œuvre. De plus, l’année dernière, les Américains ont consacré 12,8 % du budget de leur ménage à l’alimentation, juste derrière le logement et les transports.

Pour les leaders du secteur, les possibilités de croissance sont vastes mais elles comportent des risques qui peuvent nuire aux opérations, à la rentabilité et à la réputation. Bon nombre de ces risques sont liés entre eux, et il serait prudent que la direction identifie et les traite avant qu’ils ne deviennent coûteux.

Répondre aux exigences des consommateurs

Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, les tendances alimentaires s’orientent vers des options plus saines, sans conservateurs ni additifs qui prolongent la durée de conservation. Cela signifie que les produits doivent être manipulés et expédiés plus rapidement afin de ne pas être abîmés lorsqu’ils arrivent dans les rayons du supermarché.

Si vous ne travaillez pas dans le secteur des denrées périssables, les exigences des consommateurs ont tout de même un impact sur votre activité. Nous vivons à l’ère de l’instantané : fini l’époque où il fallait attendre 3 semaines pour recevoir sa commande. Les gens veulent être livrés immédiatement et se voir proposer des options de livraison le lendemain ou le jour même. Cela met la pression sur vos employés pour qu’ils soient plus productifs de manière plus constante et ne laisse pas de place à la fatigue, à la perte de vitesse ou même aux accidents du travail. Cela nous amène à notre prochain défi…

Accidents du travail et pénurie de main-d’œuvre

Le levage répétitif provoque une usure du corps des employés, entraînant des problèmes de santé à long terme. Les troubles musculo-squelettiques (TMS) sont la forme la plus courante de maladie liée au travail et comprennent des problèmes tels que des douleurs lombaires, les blessures articulaires et les microtraumatismes répétés. Les principales causes de TMS sont les suivantes :

  • le soulèvement répétitif de charges lourdes (sacs, fûts et barils)
  • le fait de se pencher et de se tourner (déplacer des produits d’un endroit à un autre)
  • la répétition fréquente (le travail à la chaîne est par nature répétitif)
  • le fait de travailler trop longtemps sans pause
  • le travail dans des positions incommodes et inconfortables
  • le fait de ne pas traiter les symptômes assez rapidement.

Le travail d’un employé implique d’être debout la majeure partie de la journée, de se pencher et de se tourner pour saisir et vider des produits dans des bols de mélange, ou pour les déplacer vers d’autres zones en vue de stockage.

Comment répondre à ces préoccupations sans risquer de devenir inefficace ? Laissez les dispositifs de levage par le vide faire le travail. Ainsi, vos employés ne soumettront pas leur corps à des contraintes amenées par le stress, leur travail sera maintenu à un rythme constant, ils risqueront moins de se blesser et ils pourront prendre un nombre normal de pauses sans que cela vous coûte de l’argent.

Les systèmes de levage par le vide de TAWI ont une influence positive sur le secteur des produits alimentaires et des boissons

Nous faisons la différence dans le secteur. Par exemple, la brasserie Dugges a fait appel à notre expertise pour alléger la charge physique de ses employés, qui soulevaient quotidiennement jusqu’à 200 fûts de plus de 30 kg.

Opérateur manipulat un fût avec un dispositif de levage par le vide TAWI

La mise en œuvre de solutions de levage par le vide a permis des opérations plus sûres et plus efficaces. En savoir plus ici.

Avantages du levage par le vide pour les entreprises de produits alimentaires et de boissons

Efficacité et productivité

Contrairement aux humains, les systèmes de levage par le vide ne se fatiguent pas. Ils ont en outre des capacités de levage bien supérieures. Bien que le levage manuel puisse être plus rapide au cours de la première heure, à la mi-journée, les employés commencent à se fatiguer et ne soulèvent plus à la même vitesse qu’au début de la journée. Les systèmes de levage par le vide soulèvent et travaillent à un rythme constant et prévisible, ce qui les rend finalement plus productifs.

En outre, comme les systèmes de levage par le vide ne sont pas affectés par des facteurs externes tels que la maladie, l’épuisement ou des problèmes personnels, il n’y a pas d’écart dans leur façon de travailler tout au long de la semaine ou de l’année.

Sécurité et ergonomie

La sécurité des employés doit être essentielle à vos opérations. Si ce n’est pas le cas, nous vous conseillons vivement de revoir vos valeurs en tant qu’employeur. Cependant, ce n’est pas parce que vous accordez de l’importance à la sécurité des employés que vous devez renoncer à la productivité. Notre solution permet de travailler davantage et de réduire les risques, ce qui se traduit par une plus grande productivité. En laissant le dispositif de levage par le vide se charger du levage et vos employés le faire fonctionner, vous réduisez considérablement les blessures liées au levage. Nos solutions ne sont pas là pour remplacer les gens, mais pour les aider. Un investissement dans TAWI est un investissement dans votre main-d’œuvre, pas un remplacement.

L’utilisation de la technologie de levage ouvre un plus grand choix de personnes que vous pouvez embaucher. Cela devient de plus en plus important dans le secteur des produits alimentaires et des boissons, car les pénuries de main-d’œuvre continuent d’augmenter et la population active est de plus en plus âgée. Grâce à nos solutions, n’importe qui, quel que soit son âge ou sa force, peut soulever des charges.

Qualité des produits et hygiène

Les avantages en matière d’hygiène et de contrôle de la contamination sont considérables avec le levage par le vide. Comme cette technologie élimine le besoin pour les employés de toucher physiquement les aliments pendant le processus de levage, elle réduit considérablement le risque de contamination. Ceci est particulièrement important dans le secteur des produits alimentaires et des boissons, où le respect des normes d’hygiène est primordial.

Nos produits de levage par le vide sont fabriqués en acier inoxydable et avec des matériaux approuvés par la Food and Drug Administration (FDA). Cela garantit qu’ils peuvent être utilisés en toute sécurité avec des produits alimentaires et qu’ils peuvent résister aux processus de désinfection sans être endommagés.

En minimisant le contact direct entre les employés et les produits alimentaires, le levage par le vide améliore non seulement l’hygiène, mais contribue également à préserver la qualité des produits. Ceci est particulièrement important pour les entreprises qui manipulent des produits sensibles ou périssables, où le maintien de l’intégrité des produits est essentiel à la satisfaction du client et au respect de la réglementation.

Le secteur des produits alimentaires et des boissons se trouve à un tournant décisif

L’adoption de technologies innovantes telles que le levage par le vide n’est pas seulement bénéfique, elle est essentielle. La technologie de levage par le vide offre une solution pratique qui s’aligne sur l’engagement du secteur en faveur de l’hygiène et de l’efficacité, de la santé et de la sécurité des employés, ainsi que de l’amélioration de la productivité. En investissant dans de telles avancées, les entreprises peuvent garantir des opérations durables et un avantage concurrentiel sur un marché en évolution rapide.

Comme nous l’avons vu avec les solutions efficaces de TAWI l’intégration du levage par le vide peut conduire à des améliorations significatives en matière de sécurité, d’ergonomie et de qualité des produits, favorisant ainsi un secteur des produits alimentaires et des boissons plus sain, plus productif et prêt pour l’avenir.

Adopter la technologie, c’est fortifier votre entreprise. Prenez contact avec un membre de notre équipe dès aujourd’hui pour discuter de l’avenir de votre entreprise.

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