Varför materialhantering inom livsmedelsindustrin är så viktig

Skjut inte problemen framför dig – Varför är materialhantering inom livsmedelsindustrin så viktig?

Felaktig materialhantering inom livsmedelsindustrin kan få förödande konsekvenser. Utöver ekonomiska förluster på grund av skadat lagergods kan felaktig hantering leda till allvarliga hälsorisker i form av t.ex. matförgiftning, allergiska reaktioner och i värsta fall livshotande sjukdomar.

För livsmedelsanläggningar gäller strikta regler och krav som ska garantera produkternas säkerhet och hygien. Korrekt materialhantering är avgörande för att förhindra korskontaminering och upprätthålla livsmedlens kvalitet under hela produktionsprocessen. Det innebär att varje steg, från råvaruhantering till paketering av slutprodukten, måste övervakas noga.

Materialhanteringen är viktig av flera skäl:

Säkerhet, hygien och sanitet: Korrekta hanteringsprocesser har avgörande betydelse för livsmedelsprodukternas säkerhet och hygien. Felaktig hantering kan leda till livsmedelsburna sjukdomar eller matförgiftning, vilket utgör en betydande hälsorisk för konsumenterna. Ju längre bort människor befinner sig från transporten, desto mindre är risken för korskontaminering.

Effektivitet: Effektiva materialhanteringssystem effektiviserar verksamheten och minskar den tid och ansträngning som krävs för att flytta produkter längs produktionslinjen. Det bidrar till högre produktivitet och lägre driftskostnader.

Produktkvalitet: Det är mycket viktigt att livsmedelsprodukternas integritet och kvalitet bibehålls. Korrekt hantering förhindrar skador och kontaminering så att produkterna når konsumenterna i bästa tänkbara skick.

Efterlevnad: Livsmedelsindustrin måste följa strikta hälso- och säkerhetsföreskrifter. Effektiv materialhantering hjälper företagen att följa reglerna och undvika böter och försämrat rykte.

Medarbetarnas säkerhet vid materialhantering

Medarbetarnas säkerhet är en viktig fråga inom livsmedelsindustrin där de fysiska kraven vid hantering av tunga eller otympliga föremål kan leda till en rad olika arbetsskador. Omsorg om medarbetarnas säkerhet och hälsa skyddar dem inte bara mot skador, utan medför även högre produktivitet och lägre kostnader på grund av skador och sjukdomar.

Vanliga risker och personskador

Manuell materialhantering inom livsmedelssektorn innebär ofta att medarbetarna måste utföra repetitiva lyft samt böja och sträcka sig, vilket kan leda till:

Muskuloskeletala besvär (MSD)

• Sträckningar och stukningar i rygg, axlar och knän är vanliga på grund av arbetsuppgifternas repetitiva karaktär.

Risk för halk-, snubbel- och fallolyckor

• Om medarbetarna inte kan se vart de går när de bär på stora föremål i den livsmedelsbearbetande miljön ökar risken för olyckor.

Skärsår och blåmärken

• Hantering av vassa eller tunga föremål kan leda till både lindriga och allvarliga skador

Olika typer av utrustning för materialhantering

Valet av materialhanteringsutrustning beror på vilken typ av material som ska hanteras och vilka egenskaper det har. Här är några vanliga typer av utrustning som används inom livsmedelsindustrin:

- Lagerbehållare, kärl och tankar: Används för förvaring av flytande livsmedel.

- Pallar och säckar: Idealiska för förvaring av fasta livsmedel.

- Silor och tunnor: Används för bulklagring av spannmål och andra torra material.

- Pumpsystem: Viktiga för transport av vätskor.

- Transportörer och truckar: Används för att förflytta produkter längs produktionslinjen.

Framsteg inom materialhanteringstekniken

Under de senaste åren har tekniska framsteg avsevärt förbättrat materialhanteringsprocesserna. Modernisering är mer än bara ett alternativ; den är oundviklig och nödvändig för sektorn. Att motsätta sig förändring kommer att leda till större svårigheter för ditt företag och ligger inte heller i konsumentens intresse, särskilt inte när moderna alternativ erbjuder högre sanitetsstandarder än manuella metoder.

Användning av mekanisk utrustning har blivit vanligare, vilket förbättrar både säkerheten och effektiviteten. Automatiserade system minskar behovet av direkt mänsklig kontakt med livsmedlen. Det minimerar risken för kontaminering och ökar produktiviteten.

Ett anmärkningsvärt framsteg är introduktionen av vakuumlyftar som utformats speciellt för livsmedelssektorn. Vakuumlyftar förbättrar säkerheten och effektiviteten vid materialhantering genom att operatörerna enkelt kan flytta tunga eller skrymmande föremål med dem. Det minskar risken för skador och kontaminering.

TAWI fokuserar på konsumenternas och medarbetarnas säkerhet

I den ständigt föränderliga miljö som en livsmedelsanläggning utgör är det viktigt att lösningarna kan anpassas till marknadens krav och konsumenternas förändrade vanor. TAWI har åtagit sig att förbättra medarbetarnas säkerhet samt hygien- och sanitetsstandarderna inom livsmedelsindustrin med innovativa lösningar för materialhantering. Vår multifunktionella vakuumlyft, som är tillverkad av rostfritt stål för bästa hygien, är ett exempel på detta åtagande. Den kan enkelt hantera upp till 270 kg, kräver bara en operatör och minskar risken för personskador avsevärt. TAWI:s lösningar är mångsidiga och hanterar både råvaror och paketerat gods på ett effektivt sätt och erbjuder därmed det bästa av två världar.

Materialhantering inom livsmedelsindustrin blir enklare med TAWI

Materialhantering och paketering är en integrerad del av livsmedelsindustrin som garanterar produkternas säkerhet, kvalitet och effektivitet. För att förbli konkurrenskraftig och uppfylla branschstandarderna i en miljö med föränderliga krav från både konsumenter och myndigheter är avancerade lösningar för materialhantering och paketering ett måste.

Genom att investera i rätt utrustning och teknik kan livsmedelsföretagen förbättra sin verksamhet, sänka kostnaderna och leverera högkvalitativa produkter till konsumenterna. Vårt innovativa sortiment av vakuumlyftar, lyftvagnar och tillbehör möjliggör inte bara lyft, utan gör dem även säkra och effektiva. Oavsett om det gäller hantering av känsligt kött eller robusta potatissäckar erbjuder våra lösningar i rostfritt stål den nödvändiga säkerheten.

Kontakta vårt team idag om du vill ha mer information om hur våra vakuumlyftar kan förbättra din livsmedelsverksamhet.